Vous souhaitez vous initier à la pâtisserie et développer vos talents et savoir-faire ?
Nous vous proposons une formation avant embauche avec le Conseil Régional Hauts-de-France et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat !
Si vous êtes désireux(se) d’apprendre, d’approfondir vos savoir-faire ou de vous reconvertir, vous bénéficierez d’une formation adaptée pendant 3 mois.
SEUL PRÉREQUIS POUR ACCÉDER A LA FORMATION : Être demandeur d’emploi.
Ainsi vous maîtriserez :
- La pesée des ingrédients pour la préparation des recettes ;
- Les mélanges de produits (crèmes, mousses, ganaches…etc.) ;
- La conception et la cuisson des produits semis finis (biscuits, pâtes à choux, tartes et tartelettes, etc.) ;
- L’assemblage des produits finis ;
- La décoration des produits finis de pâtisserie ;
- Les différents équipements nécessaires à la production des produits.
Durée : 400 heures
Date de début : 3 avril 2023
Localisation : Étaples
A l’issue de cette formation, vous posséderez les techniques nécessaires à l’élaboration de recettes de pâtisserie tout en ayant la possibilité d’obtenir un contrat à la fin de la formation !
Si vous aimez travailler en équipe, vous pourrez être force de proposition afin de faire évoluer l’offre de produits à la clientèle.
Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !
Vous aimez les produits de qualité et vous avez l’envie d’apprendre, alors n’attendez plus…
À cet effet, deux réunions d’information se dérouleront :
- La première aura lieu le 14 mars 2023 à 14H00 à l’agence Pôle emploi de Berck (2 chemin des Pourrières 62600 Berck).
- La seconde aura lieu le 21 mars 2023 à 9h à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Saint-Martin-Boulogne (9 Rue du Mont Joie, 62280 Saint-Martin-Boulogne).
Pour vous y inscrire n’hésitez pas à nous envoyer un mail à l’adresse suivante : recrutement@sophie-lebreuilly.com
