Les pains

Pétri et façonné sur place dans notre fournil, notre pain est cuit tout au long de la journée par nos boulangers !
Vous trouverez chez nous le pain que vous aimez !

Blanche, dorée ou bien cuite ? Notre baguette Sophie a du caractère et sait s’adapter à vos envies.

Blanc, bis, complet, santé, aux graines ou aux fruits, une large gamme de pains vous est proposée pour plaire à tous. Et régulièrement, nous vous proposons des créations pour ravir vos papilles !

Viennoiserie

Nos viennoiseries sont un vrai plaisir à tout moment de la journée. Nos brioches sont réalisées à partir d’une recette vendéenne, tendres et gourmandes, avec du beurre et de la crème… humm.

En résumé : du délice de Sophie au chausson aux pommes en passant par l’indétrônable pain au chocolat, petits et grands trouveront leur bonheur chez Sophie !

Pâtisserie

Individuelles ou à partager, de voyage ou de table, aux fruits ou au chocolat, garnies de crème pâtissière ou de mousseline, notre pâtisserie s’adapte à vos envies !

Et parce qu’on aime créer, nous vous proposons régulièrement de nouvelles recettes élaborées dans notre atelier de pâtisserie. Ces créations vous sont signalées par un picto « Elaboré dans notre atelier ».

Café gourmand chez Sophie

Au matin, pour le goûter ou encore après votre déjeuner, nos recettes gourmandes vous attendent pour transformer votre café en pur instant de gourmandises !
Café Latte classique ou aromatisé ? chocolat chaud classique ou bounty ? Espresso ou Cappuccino ? un large choix s’offrent aux petits et grands pour un instant gourmand.

Valable dans toutes nos boutiques, sur place ou à emporter !

Sandwichs, pizzas et salades

Nos sandwichs, pizzas et salades sont élaborés chaque matin par nos cuisiniers suivant des recettes créées par nos chefs, avec des produits rigoureusement sélectionnés.

Chez Sophie, vous trouverez une large gamme de recettes salées pour varier les plaisirs ! Sur place ou à emporter !

Restauration

Notre espace restauration vous accueille tous les midis en vous proposant de délicieux mets préparés à la minute* !

Burgers à la Française, pizzas sur base de pâte à l’huile d’Olive (recette sicilienne), salade bistrot ou encore pâtes, notre cuisinier met tout son cœur et son savoir-faire pour que votre déjeuner soit un véritable plaisir** !

*Ces plats étant réalisés à la demande, quelques minutes de préparation sont nécessaires.
**non disponibles dans nos boulangeries d’Etaples, Calais et Coquelles