Sophie LEBREUILLY cuillére bois

Sophie LEBREUILLY

Quel bonheur de partager son petit-déjeuner en famille, de goûter avec les enfants en se racontant la journée, de déjeuner entre collègues, de se réunir entre amis autour d’une bonne table ! Le bonheur des petits moments simples de la vie.

Je suis Sophie LEBREUILLY. J’ai le goût du bon pain et du vrai beurre inscrit dans mes gênes nordistes. Je ne suis pas boulangère, mais je connais précisément le goût authentique du pain. Je ne suis pas pâtissière, mais j’ai un palais exercé et aucun frein dans mes recettes.

Avec Olivier, mon mari, nous avons créé les boulangeries Sophie LEBREUILLY pour retrouver l’odeur du pain chaud, l’intimité partagée au petit matin. Nous proposons une cuisine gourmande, simple et généreuse. Les produits sont confectionnés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, pour le plus grand régal de vos papilles.

Dans mes boutiques, comme chez vous...

Ce lieu devait prendre en compte la vie et le rythme de chacun, avec des horaires adaptés.

Il se devait de proposer une large gamme de produits gourmands pensée pour tous les goûts, quelle que soit l’heure de la journée. Un lieu où l’on aime se retrouver, échanger… Car, pour moi, la gourmandise est une qualité à partir du moment où elle est partagée.

L'atelier de création pâtisseries

Chaque jour, nos pâtissiers et tourriers travaillent aux recettes et à la fabrication de pâtisseries et de viennoiseries 100% pur beurre. Avec eux, je profite de chaque occasion pour créer, tester et approuver de nouvelles douceurs à vous faire partager.

En fonction des saisons, nous ne manquons pas d’imagination pour créer de nouvelles recettes à vous faire déguster. Ces recettes sont maîtrisées et contrôlées : elles sont fabriquées directement dans notre atelier.

Les valeurs de Sophie LEBREUILLY

Partage, simplicité, générosité, plaisir… Voilà les valeurs que je porte chaque jour dans ma quête gourmande. J’espère que nos produits, notre accueil, nos boutiques véhiculent eux-aussi ces valeurs qui me sont chères.

Aussi, fidèle à mes valeurs de jeune maman, je n’imagine pas vous mentir. Ainsi, en toute transparence, je vous indique mes créations et celles que j’ai sélectionnées pour vous avec les 2 logos ci-dessous.